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基于单片机系统和生物阻抗的鱼体贮藏方式检测技术
资料介绍
为解决鱼体贮藏方式（冰鲜与冷冻两种）鉴别的问题，提出了一种基于单片机系
统和生物阻抗来对鱼体贮藏方式进行快速检测的技术。测定分析了冰鲜和解冻的鲫鱼、
鲤鱼在信号频率为
1 k Hz
和
16 k Hz
时阻抗的相对变化率。结果表明，冰鲜鱼的阻抗相
对变化率均大于
100%
，而解冻鱼的阻抗相对变化率均小于
100%
。利用
Arduino
单片机
系统、定值电阻和高频交流电压传感器等电路元件搭建电路检测系统，将鱼体接入检测
系统后，分别获取交流信号频率为
1 k Hz
和
16 k Hz
时定值电阻和鱼体两端的电压信息，
计算出频率从
1 k Hz
到
16 k Hz
时鱼体阻抗的相对变化率，利用阻抗相对变化率鉴别冰
鲜鱼和解冻鱼，并在显示终端上输出检测结果。该技术性能良好，操作简单便捷，在检
测过程中对鱼体无损伤，且识别过程准确高效，检测准确率能达到
95%
。
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| 文件名 | 文件大小 | 修改时间 |
| 基于单片机系统和生物阻抗的鱼体贮藏方式检测技术_沈慧星.caj | 945KB | 2020-12-01 08:41:18 |
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资料：bitboy
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