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GB 22748-2008 食品加工机械 立式和面机 安全和卫生要求

更新时间：2025-10-26 18:11:46 大小：2M 上传用户：sun2152查看TA发布的资源 标签：机械 下载积分：2分 评价赚积分 （如何评价?） 打赏 收藏 评论(0) 举报

资料介绍

GB 22748-2008 食品加工机械 立式和面机 安全和卫生要求

本标准的第1章、第2章、第3章、附录B和附录C为推荐性的，其他为强制性的，本标准修改采用EN 453：2000《食品加工机械立式和面机安全和卫生要求》（英文版）。

本标准与EN 453：2000的主要差异如下：-删除EN 453：2000的前言、附录ZA；将“本欧洲标准”一词改为“本标准”；

按GB/T 1.1规定的标准格式要求，将引用的有关国际、国外标准改为相应的国家标准。正文中的引言内容作为单独要素“引言”放在前言之后。同时将EN 453：2000第1章“范围”中有关重大危险的内容移到本标准的第4章；

-本标准5.2将EN 453：2000中5.2“和面机应符合GB 5226.1和下列要求”内容改成；“和面机应符合GB 4706.1和GB 4706.38的要求”。本标准的附录A、附录C为规范性附录，附录B为资料性附录。本标准由中华人民共和国商务部提出。

本标准由全国饮食加工设备标准化技术委员会归口。

本标准列出了危险所涉及的范围。此外，对于本标准未涉及的危险，见GB/T 15706（所有部分）的

适用条款。

本标准包括对食品卫生的安全和风险的要求，并可作为GB 22747--2008等机械设计标准的补充。机械安全系列标准的结构为：

-A类标准（基础安全标准）。给出适用于所有机械的基本概念、设计原则和特征。B类标准（通用安全标准），涉及机械的一种安全特征或使用范围较宽的一类安全防护装置：a）BI类，特定的安全特征（如安全距离、表面温度、噪声）标准；b）B2类，安全装置（如双手操纵装置、联锁装置、压敏装置、防护装置）标准。C类标准（机器安全标准），对一种特定的机器或一组机器规定出详细的安全要求的标准。本标准属于C类标准。

当本标推的规定不同于那些已颁布的入或B类标推时，对于那些已经按照C类标准设计和制造的机器，本标准的规定优先于入或B类规定。



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