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电子鼻技术的研究进展及其在农产品加工中的应用
资料介绍
近年来电子鼻技术越来越多地受到各国学者的关注,其研究和应用领域也不断得到扩大.Q本文对组成电子鼻技术的气敏传感器阵列P信号处理子系统和模式识别子系统等,大部分目前的研究进展及该技术在农产品加工中
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